Mission

日本の食文化を継承する

昔からの日本の食文化を守り受け継ぐ、わたしたちに課せられた使命です。 マルイチ食品の佃煮づくりは大昔の職人達の仕事と基本的には変わりません。 創業以来、六十年以上にもわたりつぎ足しつぎ足しして受け継がれた調味液。 1メートル以上ある大釜に調味液を満たします。